Hillapiirakka
125 g voita- ½ dl fariinisokeria
- 2 dl kaurahiutaleita
- 2 dl vehnäjauhoja
Täyte
- 2,5 dl vispikermaa
- sokeria
- ½ l hilloja
Sekoita fariinisokeri, kaurahiutaleet ja vehnäjauhot keskenään. Lisää sulatettu voi. Taputtele taikina irtopohjavuokaan (Ø 23 cm). Paista 200°:ssa noin 15 min. Levitä vaahdotettu sokerilla maustettu kerma jäähtyneen piirakan päälle. Koristele hilloilla