Maksapihvit
Grillatut maksapihvit ovat todella nopea ja herkullinen ruoka. Neljä viipaletta:
- kaksi kalvotonta maksaa n. 1 cm:n viipaleina
- pekonia viipaleina
- öljyä
- suolaa
- mustapippuria
- sipulia
Viipaloi sipuli ja laita grilliin miedohkolle lämmölle, varo polttamasta, mausta suolalla ja sokerilla. Kuivaa maksaviipaleet ennen grillaamista ja grillaa noin 3 minuuttia puoleltaan. Grillaa pekoni rapeaksi. Laita pekoni ja sipuli maksapihvin päälle ja tarjoa esimerkiksi riisin ja salaatin kera.